ELŐÉTELEK

FÖÉTELEK

KÖRETEK

DESSZERTEK

KOKTÉLOK

ANTIPASTI ITALIANO

3850

FT

OLASZ FELVÁGOTT VÁLOGATÁS, OLIVABOGYÓ, ASZALT PARADICSOM, HÁZI FOCACCIA 1•7

BURRATA

3950

FT

SÜLT CÉKLA, GRAPEFRUIT, PISZTÁCIA, BAZSALKIOM, FERMENTÁLT SZILVA 6•7•8

ÉGETETT SÜTŐTÖK

3250

FT

FODROS KEL, GORGONZOLA, BARNAVAJAS VINAIGRETTE, ÉDESKÖMÉNY 6•7•10

SÜLT CAPRESE

3950

FT

KONFITÁLT PARADICSOM, PARADICSOMRAGU, BALZSAMECET-REDUKCIÓ, FOCACCIA 1•7

MARHA CONSOMMÉ

3250

FT

SPECKKEL TÖLTÖTT ZSEMLEGOMBÓC, GYÖKÉRZÖLDSÉGEK 1•3•9

SURF & TURF CARPACCIO

4950

FT

MARHABÉLSZÍN, FÉSŰKAGYLÓ, FEKETE FOKHAGYMÁS AIOLI, RADICCHIO 7•8•14

CAESAR SALÁTA

3950

FT

RÓMAI SALÁTA, PARMEZÁN, KRUTON, LÁGYTOJÁS 1•2•3•7•10•12

SAN FRANCISCO HALLÉ

3250

FT

TŐKEHAL SASHIMI, FEKETEKAGYLÓ, PARADICSOM, BAZSALIKOMOLAJ 4•7•9•14

WALDORF SALÁTA

3950

FT

ALMA, ANGOL ZELLER, ROSÉ SZŐLŐ, DIÓHAB 8•9•12

RÁKKOKTÉL ALLA TUTTO

4950

FT

ROPOGÓS GARNÉLA, PARADICSOM CHUTNEY, BISQUE, CITRUSOK 2•5•6•7

GOMBAKRÉMLEVES

2850

FT

KAKUKKFŰ, MARINÁLT GOMBÁK, MOGYORÓ 5•6•7